Bei mir ist das Problem am Freitag auch aufgetaucht und seit eben habe ich eine Lösung gefunden.
Ihr müsst euch dafür mit einem anderen Gerät ins Spiel einloggen z.B. mit dem Handy.
Dort geht ihr dann aufs Paimon Start Menü - Einstellungen - Konto - dort verknüpft ihr dann eure E-Mail Adresse mit dem Spielund habt eine zusaätzliche Option ins Spiel zukommen.
Genau das hab ich auch gemacht, dann war alles tutti.
Mir wurde zuvor auch beim beenden des Spiels sehr oft angezeigt "Das Konto ist nicht autorisiert" oder dergleichen (der Text war immer nur viel zu schnell weg).
Also - wenn man auch auf die Genshin Seite bzw. die Seite von Mihoyo auf sein Profil gelangt (im Moment komm ich da wieder nicht hin <<'), kann man dort seine gewünschte Mail, Benutzernamen, neues Passwort (und Handynummer, würd ich aber nicht machen!) verknüpfen. So verwandelt man seine Anmeldedaten dann beim Starten des Spiels in einen eigenen Mihoyo account und der speichert dann auch die eingegebenen Daten im Launcher! Da müssen facebook/twitter-Menschen nicht immer alles neu eingeben, ein Segen